Malvasia

Variedad escasa en el vidueño Berciano.Sus vinos son personales y aromáticos, de color amarillo verdoso cuando muy jóvenes, viran rápidamente a tonos dorados, por lo que es apreciada para vinos de crianza y también en la elaboración de vinos dulces y licorosos.

SUMIDAD
Apertura Extremidad		Abierta
Pelos postrados extremidad	Pigmentación	Fuerte
	Densidad	Deébil

PAMPANO
Color entrenudo	Cara dorsal	Verde con rayas rojas
	Cara ventral	Verde con rayas rojas
	Cara dorsal	Verde con rayas rojas
	Cara Ventral	Verde con rayas rojas
	En nudo	Nula o muy baja
	En entrenudo	Nula o muy baja

HOJA JOVEN
Intensidad Antocianica de las seis hojas terminales		Muy fuerte
Densidad Pelos Tumbados	Entre nervios	Nula o muy débil
	Sobre nervios	Nula o muy débil

HOJA ADULTA
Tamaño limbo		Pequeña
Forma del limbo		Pentagonal
Número de lóbulos		Siete
Disposición de lóbulos del seno peciolar		Abierto en lira
Hinchazón del haz		Nula-débil
Perfil de la sección transversal		Plaano
Profundidad y disposición de los lóbulos de los senos laterales superiores		Profundidad media, con lóbulos entre cerrados ligeramente superpuestos
Pigmentación del haz		Nula
Densidad entre nervios principales	Pelos tumbados	Nula o muy baja
	Pelos erguidos	Nula o muy baja
Longitud del peciolo		Nula o muy baja
Densidad pelos sobre el peciolo		Nula o muy baja
Forma de dientes		Convexos
Longitud dientes		Longitud largos, relación longitud-anchura grande

RACIMO
Tamaño		Medio
Compacidad		Medio-compacto
Longitud pedúnculo		Muy corto-corto

BAYA
Tamaño		Medio
Uniformidad tamaño		Uniforme
Color epidermis		Verde amarilla
Forma perfil		Elíptica
Separación pedicelo		Relativamente fácil
Grosor piel		Fina
Pigmentación pulpa		Ausente
Consistencia pulpa		Blanda
Suculencia pulpa		Muy jugosa
Sabores particulares		Especial
Formación pepitas		Presentes

SARMIENTO
Color		Marrón
Relieve superficie		Estriada