Variedad: Mencía

Denominación de origen: Bierzo

Edad del viñedo: 45 a 55 años en vaso

Suelos: Arcilloso con pizarra en ladera

Altitud: De 450 a 600 metros

Vendimia: Manual

Elaboración:

Elaboración tradicional de vino tinto con maceración prefermentativa en frío.
Fermentación controlada en acero inox, terminando el proceso fermentativo y la posterior maloláctiva  en depósitos de hormigon.
Evolución 1-3 años.

Nota de cata:

Color rojo cereza picota.
Aroma a frutos rojos y negros con notas de ebanisteria, fresco y mineral.
Aterciopelado y carnosos, expresión franca de mencía clásica.